作为靖江人的匿名回复，双鱼这个牌子是大家公认的比较干硬的,红色加色素的自然色很美，但双鱼不加,双鱼座，不要批量购买，不进去就是假的,之前对双鱼肉保存的比较熟悉，第一次看到大富翁,但是肉只会越来越干，所以双鱼座的猪肉干才会这么干硬,第一次看到双鱼肉腌制，现烤现卖。
1、双 鱼肉脯专卖怎么样第一次看到双鱼肉腌制，现烤现卖。之前对双鱼肉保存的比较熟悉，第一次看到大富翁。金钱肉铺很合我的口味。它是甜的，不像市场上的腊肉。它很柔软，充满水分，味道很好。买的时候只是烤出来的时候看着很有食欲。店里还有饮料，很有个性。之前在成贤街见过，来水游城感觉很用心。我很佩服传统美食和新饮品的结合，相信老板也是一个有思想的人。买一斤腊肉可以打折。服务员很热情，态度也很好，一直微笑，还有一个小姐姐跟我开玩笑，感觉不错。如果你能坐下来尝一尝就更好了。对了，免费试吃的时候可以吃多哈吃。我很擅长！价格还是挺有优势的。毕竟质量是有保证的。30多块钱买了两块腊肉。
2、为什么双鱼猪肉脯这么干硬,颜色还黯淡啊?作为靖江人的匿名回复，双鱼这个牌子是大家公认的比较干硬的。和其他软猪肉干不一样，我专门了解过，猪肉干的制作有一个烘焙的过程，国家是有标准的。有多少猪肉干蛋白质能合格？如果你想达到蛋白质的标准，你必须将肉烤很长时间。但是肉只会越来越干，所以双鱼座的猪肉干才会这么干硬。确实有人喜欢吃软的，但我只能说软罐头装的猪肉干根本不算猪肉干。关于颜色，你可以自己看看包装后面的配料表。红色加色素的自然色很美，但双鱼不加。
3、如何区分靖江双鱼猪肉铺的真假双鱼座，不要批量购买，不进去就是假的。包装上有防伪标识，可区分如下:1，正品双鱼的防伪标签上的白色图案，不能被指甲等硬物擦拭破坏，也不能被汽油、酒精等化学物质洗掉。2、标签具有粘合剂的高强度和易碎纸的易碎性，只能使用一次，不能重复使用，3.在贴纸上方的蓝色区域滴上一滴清水，白色的图案很快就会消失，并在短时间内自行恢复，重现原来的图案。这个过程可以重复，4.用钢笔在标签下方的浅色条纹区域涂抹，擦干净后会出现隐藏的文字“正宗双鱼”。揭下标签防伪膜，粘合基材上会印上“正品双鱼”字样；如果防伪膜衬有白纸，就用钢笔涂，擦干净，贴纸图案就印在白纸上。
