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青岛大虾指刀额新对虾，也有麻虾、虎虾、花虎虾、泥虾等名称。刀额新对虾属于甲壳纲、十足目、对虾科和新对虾科，一般生活在低盐、高水温、低溶解氧的浅海。国内养殖的刀额新对虾大多集中在东部沿海城市。刀额新对虾肉嫩味美，无腥味，无骨刺，老少皆宜。可制成各种美味食品，是公认的优质食材。刀额新对虾富含蛋白质和不饱和脂肪酸，脂肪含量也很低。是减肥者的必吃食物。另外，吃虾有开胃的作用。刀额新对虾做的正宗青岛 大虾:大虾洗净，去砂线、腿、须，热锅放油炒葱、姜，再加入大虾，并倒些水，焖，收汁。
1。冬天的第一个月是吃的好时候青岛 大虾，因为这个时候大虾是脂肪，富含蛋白质和不饱和脂肪酸，脂肪含量低，在保护身体健康的同时也不用担心长胖。2.营养功效:虾是一种很有营养的食物，功效很好。以青虾为例，性温味甘，具有补肾壮阳、通乳抗毒、养血固精、祛瘀解毒、益气壮阳、通络止痛、开胃化痰等功效。非常适合肾虚阳痿、遗精、早泄、溢乳、肌肉疼痛、手足抽搐、全身瘙痒等症状的人食用。此外，虾还能增强人体免疫力，所以吃虾对人体非常有益。
3、 青岛城宇 大虾怎么样青岛成宇大虾还是很不错的，价格适中，虾又大又好吃。青岛这里的海水盐度高，虾生长缓慢，它的特点是个头大，肉紧，吃起来有弹性，很甜。青岛虾之所以品质出众，是因为“环境好，苗子好，食物好，还有一点，我们坚决不使用农药，”为了增强虾的体质，需要在新一批虾苗放流前向水体中添加维生素C、钙等营养物质。
